Mladi sir, izdelan iz polnovrednega kravjega mleka z dodanim drobnjakom. Kompaktne strukture in oblikovan na način, da je primeren za žar. Lahko ga uporabimo tudi za solate in narezke, z malo oljčnega olja. Izdelek je ekološke predelave in ne vsebuje nobenih konzervansov, aditivov ali ojačevalcev okusa, kar potrjujemo z ekološkim certifikatom izbrana kakovost – kmečki. Pakiran je vakuumsko, teže cca 250g in je lahko na hladnem tudi 2 meseca. Ko pa ga odpremo, ga uporabimo v približno sedmih dneh.
Pazljivo: Sir za žar na vročem žaru le na hitro popecite, 10 sekund na vsaki strani popolnoma zadostuje.
